【國宴大師•芫爆散丹】做法講究的清真名菜！鮮爽脆嫩，好湯才能出好味，不愧是看家菜！| 老飯骨

4.99萬
2024-04-25
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老饭骨
提前6小時準備兩只雞、一隻鴨燉煮，熬出清真雞湯備用；散丹洗淨後擠出水分，放入蔥姜和少許花椒，用高壓鍋壓35分鐘，筷子能扎透即可；蔥姜拍一下切塊，用雞鴨湯熬出的油煸炒一分鐘左右，開大火倒入雞鴨湯，2分半左右撈出蔥姜，湯汁乘出備用；處理好的散丹切成便於食用的尺寸，不要太細，下鍋焯水2分半左右後撈出；蔥姜雞湯水倒入鍋中...
提前6小時準備兩只雞、一隻鴨燉煮，熬出清真雞湯備用；散丹洗淨後擠出水分，放入蔥姜和少許花椒，用高壓鍋壓35分鐘，筷子能扎透即可；蔥姜拍一下切塊，用雞鴨湯熬出的油煸炒一分鐘左右，開大火倒入雞鴨湯，2分半左右撈出蔥姜，湯汁乘出備用；處理好的散丹切成便於食用的尺寸，不要太細，下鍋焯水2分半左右後撈出；蔥姜雞湯水倒入鍋中...
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